رعایت یک رژیم غذایی اصولی پس از جراحی بینی نقش بسزایی در تسریع روند بهبودی و کاهش عوارض دارد. بسیاری از بیماران پس از عمل با چالش هایی نظیر تورم ، التهاب و کبودی مواجه می شوند که با انتخاب مواد غذایی مناسب می توان این مشکلات را به حداقل رساند. در اینجا و با توجه به توضیه های دکتر سیما ندافی بهترین جراح بینی در کرج به اهمیت تغذیه بعد از عمل بینی و تأثیر آن بر روند بهبودی می پردازیم.
چرا داشتن تغذیه مناسب بعد از عمل بینی مهم است؟
- اولین دلیل اهمیت پیروی از برنامه غذایی و تغذیه مناسب بعد از عمل بینی ، کمک به کاهش ورم و سرعت بخشیدن به روند ترمیم بافت هاست.
- علاوه بر این ، هیدراته نگه داشتن بدن در دوره نقاهت مهم است. پایین بودن سطح آب و مایعات بدن می تواند روند تخلیه سموم را کند نماید. پس هیدراته نگه داشتن بدن به بهبودی سریع تر بدن شما کمک می کند.
- دیگر اهمیت رژیم غذایی مناسب بعد از عمل بینی ، جلوگیری از مشکلاتی نظیر یبوست است. چون مواردی مثل یبوست باعث تحت فشار قرار گرفتن بدن و بینی می شود.و حتی توانایی ایجاد خونریزی های بینی یا زیر پوستی دارد که آسیبهای بزرگی را رقم میزند.
رژیم غذایی بعد از جراحی بینی تا چه زمانی باید رعایت شود؟
رژیم غذایی بعد از جراحی بینی معمولاً در ۴ الی ۸ هفته اول پس از عمل اهمیت بیشتری دارد ، زیرا این دوران حساس ترین مرحله ترمیم بافت ها و کاهش تورم و کبودی است. در این مدت بهتر است غذاهای نرم ، مغذی و ضدالتهاب مصرف شود و از خوردن غذاهای الرژیک ، تند ، پرنمک ، ترش ، خشن و لقمه بزرگ و سفت مثل ته دیگ و تنقلات که می توانند تورم را تشدید کنند ، خودداری شود. در ماه اول جراحی بینی ، بهتر است کم و متعدد غذا میل کنید تا در یک وعده جویدن و حرکت زیاد در صورت و بینی نداشته باشید . از خوردن غذاهای فست فود ،و ساندویجی جدا خودداری کنید توجه داشت باشید میتوانی نمک به میزان مزه دار کردن غذا مصرف بفرمایید ولی پر نمک و شور نباشد . فراموش نکنید یک بار جراحی ، یک بار رعایت و یک عمر لذت.
خوردن شیر و ماست بعد از عمل بینی
لبنیات منبع غنی از کلسیم و پروتئین هستند که به ترمیم و بازسازی بافت ها و تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند،،،ولی در روزهای ابتدایی بعد از جراحی زیبایی بینی ، مصرف شیر و ماست محدود شود. علت به حداقل رساندن خوردن شیر و ماست بعد از عمل بینی ، احتمال افزایش تولید مخاط در بینی و گلو به علت افزایش اسید معده است که می تواند ایجاد ناراحتی برای بیمار نماید . با گذشت چند روز اول از عمل ، دیگر محدودیتی برای مصرف لبنیات در نظر گرفته نمی شود.
پروبیوتیک های موجود در ماست می تواند به بهبود عملکرد گوارش کمک کند و از یبوست احتمالی جلوگیری نمایدو یا خوردن شیر ، بخاطر داشتن آمینواسیدهای ضروری ، به بازسازی سریع تر بافت ها کمک میکند. برای اضافه کردن لبنیات به تغذیه بعد از عمل بینی ، توصیه می شود ابتدا با مقادیر کم شروع کنید و واکنش بدن خود را تحت نظر بگیرید. اگر بعد از خوردن لبنیات احساس کردید ترشحات گلوو اسید معده افزایش داشته است ، بهتر است مصرف این مواد غذایی را به تاخیر بیندازید.
| غذاهای مفید بعد از جراحی زیبایی بینی | غذاهای مضر بعد از جراحی زیبایی بینی |
|---|---|
| ماهی های چرب (مثل سالمون) | غذا های تند |
| سبزیجات تازه (مثل اسفناج) | غذا های سرخ شده |
| آووکادو | شیرینی های فرآوری شده |
| میوه های تازه (مثل انار) | نوشابه های گازدار |
| آب زیاد | الکل |
تا چند روز بعد عمل بینی نباید غذای جویدنی خورد؟
بعد از جراحی بینی ، بخاطر بخیه ها وکمک به قرار گیری پوست روی بدن بینی و فرصت ترمیم و خونرسانی بافتهای تازه کاشته شده مثل غضروفها وحساسیت بالای بافت های جراحی شده ، باید غذاهای سفت و جویدنی را از تغذیه ی خود بعد از عمل بینی برای مدتی حذف کنید. هر چند با توجه به شرایط هر بیمار ، مدت زمانی که نباید غذای جویدنی بخورید ممکن است کمی متغیر باشد اما به طور متوسط گفته می شود برای یک الی دو هفته بعد از عمل ، از خوردن غذاهای سفت پرهیز کنید. مهم ترین دلیل برای حذف غذاهای سفت و جویدنی از تغذیه بعد از عمل بینی ، جلوگیری از فشار به عضلات صورت و فک و بینی است. عمل جویدن ، به ویژه در مورد غذاهای سخت و چسبنده ، می تواند موجب فشار و حرکت و کشش بیش از حد در ناحیه بینی و بخیه ها شود. توجه داشته باشید اگر بعد از صرف غذا تصمیم به مسوارک کردن داشتید باید اصول صحیح مسواک زدن بعد از عمل بینی را رعایت نمایید.
عوارض خوردن غذاهای سفت بعد از عمل بینی
غذا های جویدنی باعث ایجاد فشار اضافی شده و همین امر سبب کند شدن روند ترمیم بافت ها شده و التهاب و حتی گاهی جا به جایی بافت های جراحی شده را در پی خواهد داشت. جویدن شدید ، منجر به افزایش جریان و گردش خون در ناحیه بینی شده و به دنبال آن ، احتمال خونریزی و کبودی بالا می رود. به علاوه حرکت مداوم فک ، می تواند منجر به شدت یافتن ورم و تاخیر در کاهش التهاب شود. فشار ناشی از خوردن غذاهای سفت و جویدنی بعد از عمل بینی ، می توانند بخیه های زده شده در محل جراحی را هم تحت تاثیر قرار دهند. اگر این فشار بیش از حد باشد ، ممکن است با باز شدن بخیه های بینی مواجه شوید.
تا چند وقت بعد از عمل بینی نباید نمک خورد؟
یکی از توصیه های مهم جراح در راستا تغذیه بعد از عمل بینی ، محدود کردن مصرف نمک است. اما علت آن چیست و تا چند وقت بعد از عمل بینی باید مصرف نمک و غذاها و خوراکی های نمکی محدود شود؟
معمولا از سوی جراح به شما توصیه می شود که به مدت 2 الی 4 هفته ، از مصرف نمک زیاد خودداری کنید. نمک بخاطر داشتن سطح بالایی از سدیم ، باعث تجمع و احتباس آب در بافت های بدن می شود. این احتباس آب می تواند به تشدید ورم و التهاب های بینی منجر شود. پس کاهش خوردن نمک و در اصل کاهش مصرف غذاهای شور بعد از عمل بینی می تواند روند بهبودی را تسریع کرده و از بروز مشکلات احتمالی جلوگیری کند.بنابراین توصیه به کم نمک است نه بینم.
جهت دریافت مشاوره عمل بینی در کرج با دکتر سیما ندافی فرم تماس زیر را پر کنید.
تغذیه مناسب در 24 ساعت اول بعد از عمل بینی
- مایعات : در 24 ساعت ابتدایی بعد از جراحی و طی رعایت تغذیه بعد از عمل بینی ، مصرف مایعات صاف و بدون گاز مثل آب ،اب میوه های طبیعی و چای کمرنگ توصیه می شود. این نوشیدنی ها به هیدراته ماندن بدن کمک کرد و از خشکی دهان و گلو جلوگیری می کند.
- غذای های نرم و زود هضم : مصرف غذاهایی با بافت نرم مثل سوپ های رقیق ، فرنی و پوره (سیب زمینی ، برنج ،گدشت ،مرغ ،کدو ، هویج) در هفته اول بعد از عمل توصیه می شود. با خوردن این غذا هم فشار کمتری به بینی و سیستم گوارش وارد می شود و هم جذب مواد مغذی را تسهیل می کند.
- پرهیز از غذاهای چرب و سنگین :غذاهای سرخ شده و پر ادویه ، تغذیه مناسبی برای دو هفته اول بعد از عمل نیستند. این نوع غذاها می توانند موجب افزایش التهاب شده و فرایند بهبودی را کند می کنند.در کل ادویه ی زیاد به خصوص فلفل (غذاهای تند وترش)تا ۶ماه بعد از عمل توصیه نمی شود ، همچنین نوشیدنی های کافئین دارد مثل قهوه ممکن است باعث پایین آمدن سطح آب و مایعات بدن شود ؛ پس بهتر است در این دوره مصرف نشوند.
- سیر ،بادمجان ،خربزه ،انگور ،دمنوشها ،زنجبیل از دیگر مواردی هستند که در ماههای اول بعد از عمل بینی مصرفشان توصیه نمیشود.
- گاز زدن به ساندویج ،سیب ،خیار و هر حرکتی در بلع که باعث باز شدن زیاد دهان و فشار به بینی شود تا ۶ ماه بعد از عمل بینی اصلا توصیه نمیشود و میتوانید مواد مورد علاقه ی خود را به قطعات کوچک تقسیم و سپس میل نمایید .
طرز تهیه سوپ برای عمل بینی
بعد از جراحی بینی ، تغذیه نرم و مقوی اهمیت زیادی در سرعت بهبودی و کاهش عوارض دارد. سوپ سبک یکی از بهترین انتخاب هاست ، چون بلع آن آسان بوده و فشار اضافه به بافت ها وارد نمی کند. ترکیب مرغ یا سبزیجات پخته با بافت نرم و طعم ملایم ، به بدن کمک می کند مواد مغذی لازم برای ترمیم زخم ها را دریافت کند. مهم است که سوپ ولرم باشد و از ادویه های تند یا نمک زیاد استفاده نشود تا از تحریک بافت بینی جلوگیری شود. چنین تغذیه ای علاوه بر کمک به بهبود سریع تر ، احساس راحتی و انرژی بیشتری به بیمار می دهد.
بعد از عمل بینی صبحانه چی بخوریم؟
صبحانه باید سبک ، نرم و مقوی باشد تا هم انرژی بدن تأمین شود و هم فشاری به بافت ها و دستگاه گوارش وارد نشود. بهترین گزینه ها شامل فرنی با شیر کم چرب ، اوتمیل (جوی پرک پخته شده) با کمی عسل ، تخم مرغ آب پز نرم ، نان نرم همراه پنیر کم نمک و سبزیجات بخارپز یا پوره شده است. میوه های نرم مثل موز یا پوره سیب نیز انتخاب های خوبی هستند. بهتر است از غذاهای خیلی داغ ، خیلی سرد یا سفت پرهیز شود تا از تحریک بافت بینی جلوگیری گردد. نوشیدنی های ولرم مثل چای کم رنگ یا شیر ولرم هم می توانند در تکمیل صبحانه مؤثر باشند. در کل غذاهای تند ، ترش ، داغ ، شور و لقمه بزرگ و سفت خودداری کنید. سیر ، فلفل حتی شیرین ترین فلفل سبز دنیا ، زنجبیل ، چای سبز و دمنوش ها را بدون دستور جراح خود مصرف نکنید .
برای ورم بعد از عمل بینی چه بخوریم؟
برای کاهش ورم بعد از عمل بینی ، تغذیه نقش بسیار مهمی دارد. مصرف غذاهای ضد التهاب و سرشار از ویتامین و مواد معدنی می تواند روند بهبودی را سرعت دهد و تورم را کاهش دهد. برخی توصیه های غذایی شامل موارد زیر است:
مصرف میوه ها و سبزیجات تازه به شرط آنکه الرژیک و حساسیت زا نباشد بلامانع است و توصیه میشود .میوه هایی مثل توت فرنگی ،انگور میتوانند در بینی تازه عمل شده ،التهاب و واکنشهای الرژیک ایجاد کنند . خربزه ،فلفل حتی شیرین تر ین فلفل دنیا ،سیر،زنجبیل ،آویشن ،چای سبز و دمنوشها توصیه نمیشود . پروتئین کافی از منابع سالم مانند مرغ بدون پوست ، ماهی ، تخم مرغ و حبوباتی مثل عدس برای ترمیم بافت هامؤثرند. لوبیا و نخود توصیه نمیشود. مصرف مغزها و دانه ها علارغم این که سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ هستند و اثر ضدالتهابی دارندولی توصیه نمیشوند چون سفت هستند و جویدن آنها فشار زیادی به بینی وارد میکند از طرفی آسیاب و پودر کردن انها خطر افرین است چون تنفس از بینی به علت تامپون ، ورم مخاط و پمادها، مناسب نیست ،بنابر این با احتمال پریدن پودر آنها در راه تنفسی و سرفه های شدید منجر به تورم بینی شده و خطرات تنفسی به همراه خواهد داشت. نوشیدن آب کافی و نوشیدنی های طبیعی به خصوص آب اناناس و کرفس برای حفظ رطوبت بدن و کاهش تورم توصیه می شوند.
بهترین آب میوه بعد از عمل جراحی بینی
بعد از عمل جراحی ، مصرف آب میوه های طبیعی می تواند نقش مهمی در کاهش ورم و تسریع بهبود ایفا کند. ولی حجیم مصرف نشود و به صورت استکان های متعدد داده شود . به خصوص آب آناناس محتوی آنزیم بروکلین به کاهش تورم و تسریع ترمیم بافت ها کمک می کنند ، آب هویج و سبزیجات سبز با ویتامین A و K روند بازسازی سلول ها را تسریع می کنند . آب انار ، آب آلبالو ، آب پرتقال ، آب انبه به علت تحریک اسید معده و احتمال ایجاد ریفلاکس معده می توانند مشکلاتی را به همراه داشته باشند و با تحریک معده باعث حالت تهوع و اشکال در مصرف داروها شوند . بهتر است آب میوه ها تازه و طبیعی باشند و از نوشیدنی های صنعتی و به خصوص گازدار پرهیز شود .
